西伊豆町のカネサ鰹節商店芹沢安久社長と有限会社三角屋水産中島繁社長とZoom による交流を行いました。

富士宮市は、ニジマスの生産量が日本一です。にもかかわらず、ニジマスを活用した商品開発が、あまりに少ない

ということで、富士宮高校会議所では、ニジマスを活用した商品開発を先輩達から取り組んでいます。

今回、ニジマス  を活用した商品開発について、西伊豆町のカネサ鰹節商店の芹沢安久社長と三角屋水産の中島繁社

長が、アドバイスしてくださるということで、Zoom を活用して交流を持ちました。

具体的な話しを中心に今後の方針に役立つ交流が出来ました。

本当にありがとうございました。