富士宮高校会議所のメンバーは、テーマ 「さの萬さんとコラボして新商品開発等を行う」プロジェクトをスタートさせました。
令和4年7月16日（土）14時～15時30分
場所 さの萬
ねらい
さの萬の佐野佳治社長より、「富士宮高校会議所のメンバーのアイデアによる惣菜（コロッケ等）の新商品、贈答用の商品」を作成したいという依頼があり、さの萬さんと富士宮高校会議所とのコラボ企画が始まりました。
次第案
１ はじめの挨拶 勝亦海吏 富士宮高校会議所 2年生 リーダー（富岳館高校 2年生）
富士宮高校会議所 2年生 リーダー 富岳館高校 勝亦海吏です。
本日は、佐野佳治社長の発案により、富士宮高校会議所に、新商品開発の機会を与えてくださり、感謝しています。貴重な体験を今後に生かしたいと思います。
本日は、よろしくお願いします。
２ メンバー 自己紹介
参加メンバー
吉村未夢 会頭 星陵高校 3年
大木春菜 副会頭 富士宮学園 3年
伊藤渚 副会頭 吉原高校 3年
勝亦海吏 2年生リーダー 富岳館高校2年
坪井琥珀 会員 富士宮西高校 2年
馬飼野朱李 会員 星陵高校 2年
加藤将典 会員 富士宮東高校2年
宮原利緒 会員 富士宮西高校1年
早川総司 会員 富士宮西高校1年
杉山栞奈 会員 富士宮北高校 1年
３ 佐野佳治社長 から 趣旨説明
（１）現社長 佐野佳治が三代目で、富士宮で大正3年創業老舗肉匠
（２）ドライエイジングビーフ、萬幻豚、富士朝霧牛等についての説明
（３）「スローなブタにしてくれ」の説明
（４）さの萬の「ありがとう」の精神について、わかりやすくお話しくださいました。
（５）店舗内、ドライエイジング保存現場見学
（６）コロッケ試食
４ 中野美保子 富士宮高校会議所アドバイザー（株式会社 くくり代表取締役）が、
ファシリテーターとして進行しました。
（１）商品開発の流れ
（２）企画、コンセプト
（３）新商品テーマ
a ギフトにもできる惣菜
b 自由な商品
c 今後の展望
５ 終わりの挨拶 坪井琥珀 富士宮西高校 2年
富士宮高校会議所 2年生 富士宮西高校 坪井琥珀です。
本日は、貴重な体験ありがとうございました。
新商品開発の苦労を感じることができました。
今後ともさのまんさんとのコラボが出来ればと思います。
本当に、ありがとうございました。
今後、コンセプト、アイデア等をコンセプトシートにまとめ、中野美保子さんをファシリテーターとして新商品開発に向けて、進めて行きます。今後の展開が楽しみです。
このような貴重な機会を与えてくださった佐野佳治社長に感謝です。
また、まとめ役を担ってくださる富士宮高校会議所 アドバイザー 中野美保子（株式会社くくり代表取締役）さんにも感謝です。
