富士宮高校会議所のメンバーは、ヤマサン 渡辺製茶農園にて、マスマス元肥を使って栽培したべにふうきの茶から手摘みを行いました。
富士宮高校会議所のメンバー10名は、渡邊勝彦さん(ヤマサン 渡辺製茶代表)、鈴木英光さん(手もみ保存会代表)、渡辺製茶の方々、手もみ保存会の皆さんのご指導で、一芯二葉(芯とその下の2枚の葉)にて、一生懸命摘みました。
3kg強収穫しました。
これを萎れせて、冷凍保存して、都合が良い時に手もみで、紅茶製造を行うのが目標です。
新たな、富士宮の特産品を創りたいです。
手摘みして、手もみして、手作りの紅茶創りを体験でき嬉しいです。
渡邊勝彦さん、鈴木英光さんはじめ、皆さんご指導ありがとうございました。
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